Рецепт домашней пиццы от пиццерии Фигаро Хабаровск

Рецепт домашней пиццы – пошаговое приготовление вкусной классики

Почему домашняя пицца популярна

Домашняя пицца стала настоящей альтернативой ресторанному блюду, ведь её можно приготовить быстро, используя доступные ингредиенты. Такой вариант особенно ценят семьи: в приготовлении можно задействовать детей, а начинку выбрать на любой вкус. Основное преимущество домашней пиццы – контроль над качеством продуктов. Недостаток – она требует времени и навыков работы с тестом, что не всегда удобно при плотном графике.

Ингредиенты для теста

Классическое тесто для пиццы готовится всего из пяти компонентов:

500 г пшеничной муки;
300 мл воды;
1 ст. ложка оливкового масла;
1 ч. ложка сухих дрожжей;
1 ч. ложка соли.

Такой состав делает тесто воздушным, но достаточно прочным, чтобы выдержать богатую начинку.

Wishlist

Сравнить
Пицца с курицей «По-деревенски»
Rated 0 out of 5
(0)
590,00 ₽

Состав: Соус “Оригинальный белый”, сыр моцарелла, куриная грудка, шампиньоны, картофель, корнишоны.

590,00 ₽
Quantity:
Количество товара Пицца с курицей «По-деревенски»

Total: ₽ 590
В корзину

Начинка – классическая «Маргарита»

Самым популярным вариантом считается пицца «Маргарита» – простая, но идеально сбалансированная. Для неё нужны:

томатный соус или протёртые помидоры;
200 г сыра моцарелла;
свежий базилик;
немного оливкового масла.

Такая пицца отражает сам дух итальянской кухни: минимум ингредиентов – максимум вкуса.

Пошаговый рецепт домашней пиццы

Замесите тесто и оставьте его подниматься на 1 час.
Раскатайте основу толщиной 3–5 мм.
Смажьте тесто томатным соусом.
Выложите кусочки моцареллы и листья базилика.
Сбрызните оливковым маслом.
Выпекайте при температуре 220 °C около 12 минут.

В итоге вы получите тонкую, хрустящую основу и ароматную начинку.

Преимущества и недостатки рецепта

Главное достоинство рецепта домашней пиццы «Маргарита» – её простота и доступность продуктов. Кроме того, она не перегружает желудок и нравится как взрослым, так и детям. Недостаток в том, что для гурманов она может показаться слишком простой, а приготовление теста требует времени.

Итог и альтернатива

Рецепт домашней пиццы позволяет почувствовать себя настоящим итальянским шеф-поваром, ведь процесс приготовления объединяет семью и приносит радость творчества. Однако если у вас нет времени на кухонные эксперименты, всегда можно заказать свежую и ароматную пиццу в пиццерии Фигаро с доставкой по Хабаровску – мы готовим её по классическим рецептам Италии.