Рецепт пиццы «Четыре сыра» от пиццерии Фигаро Хабаровск

Рецепт пиццы «Четыре сыра» – ингредиенты и пошаговое приготовление

Пицца «Четыре сыра»: королева сырных пицц

Если вы любите сыр во всех его проявлениях, то пицца «Четыре сыра» станет настоящим открытием. Этот рецепт пиццы завоевал популярность по всему миру благодаря насыщенному вкусу и нежной текстуре. В его основе — классическое тесто и гармония четырёх видов сыра, каждый из которых добавляет свой неповторимый оттенок.

Как приготовить тесто

Тесто для «Четырёх сыров» делается по классической итальянской технологии. Сначала растворите дрожжи в тёплой воде, добавьте муку, соль и оливковое масло. Замесите тесто и оставьте его на 1 час для подъёма. Такая основа получается мягкой внутри и хрустящей по краям — идеальной для нежной сырной начинки.

Wishlist

Сравнить
Пицца с сыром
Rated 0 out of 5
(0)
650,00 ₽

Состав: Соус “Оригинальный”, сыр моцарелла, смесь сыров адыгейского и пармезана

650,00 ₽
Quantity:
Количество товара Пицца с сыром

Total: ₽ 650
В корзину

Ингредиенты для пиццы «Четыре сыра»

Для теста:

Мука – 250 г
Вода – 150 мл
Дрожжи – 5 г
Соль – ½ ч.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.

Для начинки:

Сыр моцарелла – 100 г
Сыр горгонзола (или дор-блю) – 50 г
Сыр пармезан – 50 г
Сыр эмменталь (или чеддер) – 70 г
Соус сливочный или томатный – по вкусу

Пошаговый рецепт пиццы «Четыре сыра»

Раскатайте тесто в тонкий круг.
Смажьте основу сливочным или томатным соусом.
Равномерно распределите сыр моцарелла.
Добавьте кусочки горгонзолы для пикантности.
Посыпьте тёртым пармезаном.
Завершите слой сыром эмменталь или чеддер.
Выпекайте в духовке при 220°С в течение 8–10 минут до расплавления сыров и золотистой корочки.

Преимущества и недостатки

Главная особенность пиццы «Четыре сыра» — это богатство вкусов. Нежная моцарелла, острый дор-блю, ароматный пармезан и насыщенный чеддер создают гармонию, которая удовлетворит даже самых требовательных гурманов. Единственный минус — высокое содержание жиров и калорийность, но именно в этом заключается её сытость и насыщенность.

Итог: приготовить или заказать?

Домашний рецепт пиццы «Четыре сыра» позволяет получить настоящий гастрономический шедевр. Но если вы хотите насладиться идеальным сочетанием сыров без хлопот, закажите пиццу в пиццерии «Фигаро». Мы используем лучшие сорта сыров и выпекаем пиццу по традиционным итальянским рецептам, предлагая быстрый сервис доставки пиццы в Хабаровске.